sâmbătă, 28 august 2010

Inghetata de kiwi


Ingrediente: 8 kiwi mari, zeama de la jumatate de lamaie, coaja de lime, 20 g zahar, 1,5 dl.apa

Mod de preparare:
1. Se pregateste siropul: se fierbe apa cu coaja razuita a lime-ului si cu zaharul, apoi se raceste.
2. Se curata fructele de coaja, se taie marunt, se dau prin mixer pentru a obtine un piure si se adauga zeama de lamaie. Se adauga treptat si siropul racit. Pasta astfel obtinuta se trece prin strecuratoare, apoi se toarna in 6 forme de inghetata. Formele se pun la congelator, iar dupa 30 de minute se introduce in fiecare un betisor de lemn sau plastic. Iinghetatele se mai lasa in congelator timp de 1 ora si jumatate.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu