Articole si sfaturi culinare

Despre miere si propolis
  • Mierea este de departe cel mai cunoscut produs apicol.
  • Apreciata deopotriva pentru proprietatile nutritive si pentru valoarea terapeutica pe care o are, ea nu este singura „creatie" a neobositelor albine.
  • Polenul, propolisul, laptisorul de matca, pastura, pana si ceara lor sunt adevarate minuni pentru sanatate sau frumusete.
  • Propolisul este un bun antibiotic, conservant natural, antihemoragic, antiviral,antitumoral, antiinflamator, anestezic local, antiparazitar, hipotensiv, antisudorific, cicatrizant si nu numai.
  • In mod normal, administrarea de preparate pe baza de propolis nu are contraindicatii si nici efecte adverse.
  • Cu toate astea, persoanele care se stiu alergice la miere trebuie sa evite contactul cu acestea.
  • Simptomele alergiei includ stranutul, mancarimile de piele, ochii inlacrimati. in cazurile cele mai grave, pot duce chiar la instalarea socului anafilactic.
  • Dintre cele mai severe simptome, sunt de remarcat hipotensiunea, voma, diareea si umflarea laringelui, care duce la sufocare.
Preparate cu propolis
Miere propolizata - se amesteca o lingura cu tinctura de propolis cu 2 linguri de miere.
Este buna in cure de maximum 3 saptamani pentru intarirea sistemului imunitar.
Se iau cam 2 linguri de preparat in fiecare zi.

Tinctura de propolis
Se gaseste la farmacie sau in magazinele cu profil naturist.
Intern, se ia cam o jumatate de lingura in 100 ml de apa, de 3-4 ori pe zi.
Extern, se aplica pe zona cu probleme doar dupa ce a fost diluata in putina apa, ca sa nu provoace arsuri.

Unguent cu propolis
Se distribuie putina crema pe piele si se maseaza 2-3 minute.
Pentru o eficienta sporita, mai ales in tratamentul arsurilor sau al ranilor, se poate combina cu unguent de tataneasa ori de galbenele.

Propolis brut
  • Se procura din magazinele apicole sau de la cele naturiste.
  • Pentru proprietatile sale antimicrobiene si antiinflamatoare, poate fi tinut in gura, ca o bomboana, pentru calmarea durerilor de dinti sau tratarea anumitor afectiuni bucale.
  • Este un bun cicatrizant tocmai de aceea este deseori recomandat pentru ulcerul gastric.
  • In plus, daca il administrezi cum trebuie, ajuta la scaderea aciditatii gastrice si grabeste procesul digestiei.
  • Pentru ca are proprietati antivirale si antimicrobiene, propolisul ajuta la vindecarea herpesului mult mai repede decat o fac medicamentele antiherpetice.
  • La schimbarea de sezon, cand organsimul este mai slabit si mai obosit, dar mai ales iarna, suntem predispusi virozelor si racelii.
  • Trebuie sa iei cate 40 de picaturi de tinctura de 3-4 ori pe zi pentru a preveni infectarea cu virusul gripei. In plus, luat preventiv, propolisul intareste imunitatea organismului si capacitatea acestuia de aparare in fata racelii.
  • In cazul tusei convulsive, siropul cu propolis opreste crizele obositoare si favorizeaza expectoratia.
  • Favorizeaza secretia de bila si protejeaza organismul impotriva infestarii cu virusul hepatic, la cate 30 de picaturi de tinctura pe o bucatica de paine de 4 ori pe zi.
  • In asociere cu mierea poliflora, cu efect tonic si fortifiant, propolisul este recomandat mai ales persoanelor care fac un efort fizic sustinut, cum sunt sportivii.
  • Acelasi efect energizantil are asupra celor care fac un efort intelectual sustinut, a tinerilor aflati in perioada examenelor.
  • Datorita prezentei in compozitia sa a unui puternic bactericid, propolisul este recomandat cu mare incredere pentru vindecarea multor afectiuni dermatologice - rani purulente sau eczeme.