Ingrediente: 1 kg mere verzi, 100-150 g zahar, 1,5 dl vin alb, 1 betisor de vanilie, 3 dl frisca, 4 frunze de busuioc
Mod de preparare: Se taie merele bucati mai mici, se toarna 1,5 dl vin si apa cat sa le acopere. Se aromatizeaza cu vanilie si zahar, se adauga frunzele de busuioc taiate marunt si se fierb la foc mic pana ce merele se inmoaie. Dupa ce s-au inmuiat, se scoate din oala betisorul de vanilie si se mixeaza pentru a obtine un piure. Cand s-a racit, se amesteca cu frisca batuta pana ce se intareste, apoi se pune intr-un vas si se congeleaza.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu