Pastai cu smantana si usturoi

Ingrediente:
1/2 kg pastai crude
3 linguri ulei
1 lingura faina
1 pahar lapte
250 g smantana
1 legatura marar verde
4 catei de usturoi

Mod de preparare:
1. Pastaile, curatate si spalate, se fierb in apa cu putina sare. Dupa fierbere, se scurg de apa si se dau deoparte.
2. Se prepara un sos alb din ulei,faina, lapte si smantana. Se adauga pastaile taiate bucati potrivite si se lasa sa dea in clocot impreuna cu sosul. La sfarsit se adauga marar verde tocat marunt si usturoi maruntit.