Salata de telina cu nuci

Ingrediente:

o radacina mare de telina
1 morcov
100 grame nuci
50 grame stafide
4 mere parfumate (ionatane sau golden)
suc de la o lamaie
ulei de masline

sare, o lingura cu miere

Mod de preparare:
1. Pune stafidele la inmuiat in apa calda.

2. Curata si rade telina si morcovul si stropeste-le imediat cu sucul de lamaie, ca sa nu oxideze. 

3. Taie merele felii sau bucatele si amesteca-le cu telina si morcovul ras.

4. Adauga stafidele scurse bine de apa si nuca zdrobita si amesteca toate ingredientele.

5. Da totul la frigider, intr-un vas acoperit.

6. Prepara un sos din ulei, miere, sare si o lingura de suc de lamaie. Adauga sucul doar cand servesti salata, si nu mai amesteca.